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商品組合:5盒/箱×2箱
重量/容量: 1斤/盒
產地: 台南將軍區
保存方式:常溫配送,建議常溫存放一天再冷藏,請儘速食用完畢。
*注意事項:
◎生鮮農產品一經寄出,恕不接受因個人主觀因素(香氣、大小、甜度、色澤、口感、不喜歡、不好吃)辦理退換貨,或是收到商品時意願降低、臨時取消。因此,非商品瑕疵恕無法為您辦理退換貨。
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貧血的人常會出現疲勞倦怠、臉色蒼白、稍活動就心跳加快等症狀。衛福部豐原醫院中醫科醫師張盈瀅表示,土雞糙米湯、牛肉豬皮凍皆能大補氣血,後者還有健脾安中的好處,相當適合貧血的人食用。
土雞糙米湯需準備人參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、去籽紅棗10粒、土雞1隻、糙米1小杯,以及生薑、米酒、食鹽適量。先把人參鬚、當歸、枸杞、紅棗等中藥材泡水洗淨,再把人參鬚、當歸放置鍋內,加入6杯清水,用大火燒開後以小火熬煮約30分鐘,接著過濾取藥湯備用。
土雞去內臟、洗乾淨、放入鍋內,倒入藥湯、枸杞、紅棗、生薑、米酒、食鹽,再加適量清水以淹雞為度,最後放入電鍋蒸熟即成。
牛肉豬皮凍需準備當歸2錢、黃耆10錢、打碎紅棗5粒、新鮮牛肉1斤半、豬皮4兩、冰糖2大匙。先把當歸、黃耆、紅棗等中藥材泡水洗淨後放置鍋內,加入5杯清水,用大火燒開後改小火熬煮約30分鐘,過濾取藥湯備用。
牛肉、豬皮洗淨加入6杯清水,用小火慢慢熬煮至爛熟取出,加入藥汁繼續熬煮,熬至湯汁黏稠後取出豬皮、加上冰糖、切好牛肉,接著熬煮10分鐘左右即可,等到稍涼就可放入冰箱,過一段時間就會結成膠凍即成。
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