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【鮮採味】產銷履歷吉園圃雙認證燕巢蜜棗(5台斤/2盒)









台灣近年來食安問題連環爆，不少民眾希望自己動手做維護自己食的安全，在桃園八德的林先生就是如此，做自己想吃的麵包，自己造窯，自己烤麵包，甚至打造出一處水泥叢林中的鄉野小樂園，希望做出最簡單，讓自己喜歡，別人也能接受的麵包。一早林天平就忙著開始為今天的工作做準備，這些都是回收來的木材，窯裏的溫度越來越高，光是要達到標準溫度，至少要3個小時以上，拿著吹管和測溫器，時時刻刻都要注意到窯裏的溫度，這麼費時又費工，其實，林天平要的是最單純的食品安全。林天平先生：「其實最簡單的一個想法就是想做一個自己也喜歡別人也敢吃的一個麵包，我覺得能做就是盡其我所能回歸到原點，最簡單的，我想說我們這邊有什麼最簡單，然後我們覺得它是好的東西。」林天平他從事的是現代電力設施的工作，但他心裡更希望能夠和叢林水泥相抗衡，追求自然原始，因此除了窯烤麵包，在這小小園地之中，利用竹子所搭建的鞦韆以及小碉堡，都可以看出林天平的用心。林天平先生：「現在的水泥叢林之中你看旁邊就是高架橋，到處都是水泥，到處都是高樓大廈，我說那不是我要的。」就憑著自己的堅持和毅力，看著剛下課的小朋友玩的不亦樂乎，就值得了，林天平一邊洗著月桃葉，而林太太則是忙著揉麵團，這時是下午3點半，窯內的溫度已經是四百度左右，他準備將麵包入窯，等待的時刻已經不少要拿麵包的民眾聚精會神的看著林天平一舉一動，這一刻是大家等待已久！烤的金黃色的麵包終於出爐。民眾：「(所以你餓了？) 恩！餓了。」民眾：「口感是外酥內嫩，而且它有Q度，訂了好幾天了，上禮拜定的。」看著民眾期待的眼神，這一切的忙碌都不算什麼，在這水泥叢林的小天地中，林天平得到他所希望的小綠洲。林天平先生：「看到牠們吃在嘴裡，然後展露出的那種笑意，這個對我是最大的回報。」
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